5 oppskrifter på de beste sommercocktailene

5 oppskrifter på de beste sommercocktailene

1. Fellini

La Dolce Vita i et glass: Aperol bringer et snev av Italia til denne sommerdrinken.
Egenskaper: kjølig og forfriskende

Ingredienser til en drink:
8 mellomstore isbiter, fersk sitronsaft 10 ml, mandelsirup 10 ml, ananasjuice 60 ml, grapefruktjuice 80 ml, Aperol 40 ml (apero), knust is 1/3 kopp
Pynt: 1 liten grapefruktskive, 1 fersk mynte
Du trenger også: en shaker, et cocktailglass, en isseparator (Barsieb) og et sugerør

Produksjonsprosess:
1. Legg isbitene i toppen av shakeren.
2. Tilsett sitronsaft, mandelsirup, juice og Aperol, lukk shakeren og rist kraftig i ca 8 sekunder.
3. Fyll et glass med 1/3 kopp knust is og hell blandingen gjennom isfellen.
4. Skjær skallet av en grapefruktskive og stikk den rundt kanten på et glass. Pynt med noen mynteblader. Avslutt med et sugerør.

Merk: Rød-oransje Aperol, en populær aperol i Italia, inneholder kun 11 volumprosent alkohol. Den er laget av spiselig rabarbra, Jinkina-bark, gentian, lime, urter og alkohol, og blandes inn i drikken for å gi den en bittersøt smak. Denne vinen kan også nytes rett på steinene eller med brus.

2. Gul fugl
Tilsett en dæsj creme de cacao for å gjøre denne fruktige, forfriskende drinken mer velsmakende.
Egenskaper: kjølig og forfriskende

Ingredienser til en drink:
8 mellomstore isbiter, 30 ml konjakk eller konjakk, 10 ml hvit creme de cacao, 60 ml appelsinjuice, 60 ml pasjonsfruktjuice, 10 ml mangosirup, 1/3 kopp knust is

Nødvendig garnering: 1 stk stjernefrukt
Du trenger også: en shaker, et cocktailglass, en isseparator og et sugerør

Produksjonsprosess:
1. Legg isbitene i toppen av shakeren.
2. Tilsett konjakk eller konjakk, creme de cacao, juice og mangosirup. Lukk shakeren og rist kraftig i ca. 8 sekunder.
3. Fyll et glass med 1/3 kopp knust is og hell blandingen gjennom isfellen.
4. Pynt kanten med en skive stjernefrukt og stikk så inn et sugerør.

Merk: Vennligst bruk fruktjuice og vin av god kvalitet, dårlig appelsinjuice kan alvorlig påvirke eller til og med ødelegge smaken av cocktailen, og dessertvin, konjakk eller konjakk må også ta hensyn til kvaliteten.

3. Mai-Tai

Denne berømte cocktailen gir et snev av kjølighet selv i tropiske klimaer.

Funksjoner: Drikk fra Karibien

Ingredienser til en drink:

8 mellomstore isbiter, 10 ml fersk sitronsaft, 40 ml appelsinjuice, 80 ml ananasjuice, 5 ml grenadin, 30 ml hvit rom, 30 ml brun rom, 1/3 kopp knust is

Pynt: 1/4 skive ananas, 1 stilk kirsebær til cocktail, 1 fersk mynte

Du trenger også: en shaker, et cocktailglass, en isseparator og et sugerør

Produksjonsprosess:

1. Legg isbitene i toppen av shakeren.

2. Tilsett juice, grenadine og rom, lukk shakeren og rist kraftig i ca 8 sekunder.

3. Fyll et glass med 1/3 kopp knust is og hell blandingen gjennom isfellen.

4. Skjær ananasskivene og legg dem på kanten av glasset. Pynt med kirsebær og mynteblader.

Kan variere litt: Folk som kan drikke godt eller foretrekker en kombinasjon med høyere alkoholinnhold, Gjør et glass med 20 ml appelsinjuice, 20 ml søt sitronsirup, 60 ml ananasjuice, 30 ml hvit rom, 30 ml brun rom, 20 ml høyalkohol rom (73 %), 20ml aprikosbrandy og 5ml grenadin. Hell alle ingrediensene i en shaker, rist med is, hell deretter gjennom en sil i et glass med knust is, press inn saften av en kvart sitron, avslutt med to kirsebær og en appelsinskive, og server med et sugerør .

4. Pina Colada

Spansk stil, veldig velkommen tropisk drink, glatt og glatt.

Funksjoner: karibiske spesialiteter

Ingredienser til en drink:

8 mellomstore isbiter, 120 ml ananasjuice, 30 ml kokosmelk, 60 ml hvit rom, 1/3 kopp knust is

Pynt: 1/4 skive ananas, 1 stilk kirsebær til cocktail

Du trenger også: en shaker, et cocktailglass, en isseparator og et sugerør

Produksjonsprosess:

1. Legg isbitene i toppen av shakeren.

2. Tilsett ananasjuice, kokosmelk og rom, lukk shakeren og rist kraftig i ca 8 sekunder.

3. Fyll et glass med 1/3 kopp knust is og hell blandingen gjennom isfellen.

4. Legg ananasskiver på is, pynt med kirsebær, og avslutt med sugerør.

Den kan også varieres litt: Hvis du tilsetter 20 ml kremfløte i ananasjuice, kokosmelk og rom, kan du lage en kopp Bahia.

Forfatterens eksklusive Pineapple Garden er en blanding av ananasjuice, kokosmelk, 200 ml kremfløte, 30 ml hvit rom og 30 ml brun rom. Som et resultat vil denne signaturdrikken fra Karibien ha en enda mer attraktiv aroma.

5. Blå Champagne

Spesielt egnet for avslappende stemning etter jobb.

Egenskaper: edel farge

Ingredienser til en drink:

8 mellomstore isbiter, 5 ml fersk sitronsaft (2 TSP), 20 ml Blue Curacao, 20 ml vodka, 20 ml søt sitronsirup, kald champagne

Pynt: 1 stilk kirsebær til cocktail

Du trenger også: en shaker, en isseparator og et avkjølt champagneglass

Produksjonsprosess:

1. Legg isbitene i toppen av shakeren.

2. Tilsett sitronsaft, blå appelsinskall, vodka og søt sitronsirup. Lukk shakeren og rist kraftig i ca. 8 sekunder.

3. Hell vinen gjennom isfellen i det avkjølte glasset, og hell deretter i champagnen til den er 80 % full.

4. Til slutt tilsett forsiktig det dekorative kirsebæret.

Variasjoner også tilgjengelig: Vulcano

Hell 5 ml kald bringebærlikør og 5 ml blå appelsinskall i et avkjølt glass, og hell deretter i champagne til 80 % full. Klem inn et lite stykke appelsin, eller tilsett skallet til drinken din hvis du vil. For å skape en spesiell atmosfære, lett bringebærlikør og blå appelsinskall i et glass og drypp med champagne.