Jeg viste meg frem da jeg besøkte en av kundene mine i Aserbajdsjan i fjor. Som vi alle vet er det mange glass på bordet, med mange forskjellige bruksområder, og deres plassering på bordet har også sine egne regler. Jeg tenkte at jeg kunne gjøre noe for vertinnen før middag. Jeg begynner å plassere brillene. "Vær så snill. Jeg burde gjøre det selv," sa vertinnen til meg. Jeg har forlagt disse brillene. Etter at jeg kom hjem, bestemte jeg meg for å finne en måte å holde glass på bordet.
Du bør vite hvor du skal sette gaflene, knivene og skjeene dine, og hvor disse drikkeglassene går. Faktisk er posisjonen justerbar da den avhenger av antall glass som brukes. Aperitiffglass, vannglass, isteglass, vinglass, hjertelige glass og konjakkglass, det kan være komplisert å dekke bord til en formell anledning. De vil alle vises sekvensielt til venstre. Aperitiffer som sherry er ment å vekke appetitten. Så det er kun på bordet når kurset krever det.
Stort sett bare et enkelt måltid med et glass vann eller et glass juice eller vin. Drikkeglasset skal da stå litt til høyre for tallerkenen, over kniven og skjeen. Den er plassert nærmest hånden. Hvis flere personer drikker, må vannglasset være lengre enn det andre glasset.
Iste-kopper kan sitte ved siden av vannglass under uformelle middager. Det brukes mest i kalde drikker som iskaffe eller fruktjuice. Den lange, smale formen er ideell for en drink som denne, og holdes best med is.
Vinglass inkluderer hvitvinsglass, champagnefløyter, rødvinsglass og dessertglass. En formell middag kan ikke være komplett uten et vinglass. Men uformelle måltider er greit. Så den er nærmest tallerkenen når den står på bordet.
Cordial Glass er det minste glasset i et sett med stilk. Det er også kjent som et snapseglass. Dette er et godt valg etter et stort måltid.
Brandy Snifter sitter ved siden av vinglass som hvit- eller rødvinsglass og sitter side om side med alle andre vinglass.
I tillegg til glassstenk kan det være lurt å plassere lysestaker eller glassvaser i midten av bordet for dekorasjon.